來杯尼泊爾咖啡吧！

今天(10/1)是國際咖啡日，在被各家咖啡優惠訊息洗版時，突然回憶起我也有段時間投入尼泊爾的咖啡產業，甚至還登上尼泊爾本地報紙！

2009年，我帶了一群朋友到尼泊爾旅行。當時，我的尼國大哥、也是Everest Coffee Mill的老闆Santa Lama參加當地的咖啡展，朋友於是心生好奇、跟去瞧瞧。

在那次的旅行中，朋友們除了造訪多個風光明媚的田野和山林，也對尼泊爾的咖啡產生些許印象和興趣。

不久，他們再訪尼泊爾，想進一步認識咖啡產業。從此，在好幾次的尼泊爾行程中，我們頻繁走訪各個咖啡產區，了解採收、處理流程，甚至也經常到工廠跟婦女們一起挑豆。

在台灣也有不少功課得做。我們學習咖啡相關知識、也參與過杯測活動，除此之外，我為了翻譯，還背了很多咖啡相關的中英文用語。我們還一度參加世貿咖啡展，還當人形立牌與試飲小妹，現在想起來，真的恍若隔世啊！

雖然後來因為朋友另有規劃，我也去結婚生小孩，曾經投入時間與心血的咖啡事業就此喊停；然而，那段時間的學習與投入，還是帶給我很多的收穫！

寫到這裡，我決定立刻去煮一杯好友專程帶給我的尼泊爾咖啡！

◆延伸閱讀

．我的尼泊爾大哥，Santa Lama