Kheer Khane Din:四月十五,就是要吃米布丁啊!

By Shivangisj – Own work, CC BY-SA 4.0


在華人傳統裡,某些特定節日要吃某些特定食物,像是端午吃粽子、中秋吃月餅、尾牙吃刈包……。在尼泊爾,也不乏類似的習俗,甚至有的日子就直接以食物為名,像是今天(2022.7.31)在尼泊爾的月曆上就標示著「Kheer Khane Din」。

Read more

[波卡拉餐飲] 世界和平塔下的日本職人咖啡 Life is Beautiful


住在波卡拉的我,其實不太會去「觀光景點」,偶爾還會帶小孩去費娃湖邊散步,但坐船遊湖、世界和平塔(World Peace Pagoda)、莎朗闊(Sarangkot)、戴維斯瀑布(Devi’s Fall),真的是久久才去一次。

2018年底的某天,我們一家三口騎著機車去世界和平塔,遊逛了一會兒後,走下階梯要往停車處,陣陣咖啡香撲鼻而來。「在這兒坐一會兒吧」,我說。

Read more

農人市集 Farmers Market

尼泊爾的週休日是星期六(別懷疑,星期天要上班上課),這幾年來,「農人市集Farmers Market」很受到長住尼泊爾的外籍人士喜愛,外籍人士除了前來採購,也有的來擺攤,除了有機的蔬果,也有市面上較少見到的起司、異國輕食、麵包甜點……。雖然短期造訪的旅客並不需要購買食材自行烹煮,但如果星期六不知該去哪兒,倒也不失為一個有趣的選擇。

Read more

[波卡拉餐飲] The Coffee, Pokhara

The Coffee的庭院十分清爽舒適。
↑The Coffee的庭院十分清爽舒適。

會發現這間店,是在一個炎熱的上午,我繼續著已接連幾日的地圖校對工作。轉進那中、小型民宿林立的巷內,每走幾步,就在我手中的地圖原稿上標註眼前所見的民宿名稱,此時,左手邊一處整齊美麗的庭院吸引了我的目光,仔細一看,招牌上有「Coffee」字樣,我心裡想「好,我要趕快把這條巷子標註完成,然後來這兒喝杯咖啡。」

Read more